Λεπτομέρειες

Creamy Cover Choco

Χαρίζει εξαιρετική γυαλάδα και επικαλυπτικότητα σε τσουρέκια, κέικ, ντόνατς, κρουασάν. Με τη προσθήκη κρέμας γάλακτος ή φυτικής κρέμας μπορούμε να παρασκευάσουμε σως προφιτερόλ. Κατάλληλο, επίσης, για ανάμιξη με κρέμες, ειδικότερα βουτυρόκρεμες, για να δώσει χρώμα και σοκολατένια γεύση. Δουλεύεται στους 30-35°C.