Λεπτομέρειες

Μίγμα για Τσουρέκι Ανατολίτικο

Μίγμα για την παρασκευή αφράτου και μυρωδάτου παραδοσιακού τσουρεκιού προσδίδει έντονο άρωμα, πλούσια γεύση και συνεκτική δομή με καλό σχοίνιασμα.
Το τελικό προϊόν διατηρεί τη φρεσκάδα και τα αρώματά του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το μίγμα έχει μεγάλες αντοχές σε όλα τα στάδια της αρτοποίησης.
Στο ψήσιμο παίρνει καλό όγκο σχηματίζοντας έντονες καμπύλες.
Για τσουρέκι με άριστη επικάλυψη, δείτε εδώ τα Coverings AKTINA.